Principia

Granadina de nacimiento, mallorquina de adopción. Actualmente vivo en Nottingham (UK) dónde soy estudiante de segundo año de doctorado. Aunque soy diplomada en Nutrición y licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos estoy haciendo el Doctorado en Química Sostenible, más concretamente en Biocatalisis, estudiando enzimas con aplicación industrial. Disfruto mucho haciendo Ciencia.

Soy activista ambiental y madre de gatos. Me encantan los animales, todos, en especial los perros Corgi, aunque probablemente nunca tendré uno porque adoptaré al primero que me haga ojillos.

Me encanta viajar y ver mundo.